第四百四十四章 皇后的烦恼(二) (第2/2页)
所以,马贵人也特意让人单独设了几桌宴席在后园主楼的小厅。
这里也不得不说一下酒菜。
现在刘显基本已经将后世的许多菜式都搬了出来。哪怕一些调味品不是那么齐全,但都找到了一些代替品,并不影响色香味。
刘显现在已经在不少地方开设了酒楼,虽然说这是为了建立刘显的情报系统,但也的确很用心的去经营,起码,在菜式方面,就已经有些超前。所以,已经开设经营的酒楼客栈,现在都是赚钱的。
关键是便宜啊,有些菜,好看又好吃,价格也不高,无论是一般人家还是富贵之人,都能够随便消费得起。
不说什么,普普通通的一个炒青菜,炒肉等等,这些都可以弄得出各种花样来。
反正,在大汉这个时期,其实并没有真正意义上的炒菜的概念,一般来说,都是煮。所以,这一个简单的改变,就已经显出刘显的那些客栈酒楼的与众不同。如果那些食客,没有亲自去观看过厨房的炒菜过程,他们还真的不知道那些菜是如何做出来的。
刘显特意在自己立府贺宴上,让后厨以炒菜为主,让前来的宾客都尝一个鲜。这个也算是刘显为即将在洛阳开设的酒楼菜式预热。
所以,现在府中的满堂宾客,他们是吃得非常满意的,一些不知道不懂的人,还以为武勇侯府是请了皇宫中的御厨来帮忙做出来的宴席呢。
这时,皇后也没有急着和马贵人说别的,她这时的确被摆在她面前宴几上的各种小炒给吸引住了。
“咦?这些是什么菜?绿油油的?还有这个是豆腐?这又叫什么?好像都焦了。这是猪肉?黄澄澄的……这是鸡?为什么要用泥巴包着?能吃吗?这鱼……”
在古时,猪肉是上不了台面的,何皇后感到很好奇,对每一种似乎跟皇宫御膳的做法都有些不太一样。不,何皇后在没进入皇宫之前,也是一般人家的人,她的印象中,也没有这样的做法的菜。
另外,何皇后出身屠夫之家,以前家里也是卖过猪肉的,自然也吃过不少,但她也没有吃过甚至是看过眼前的猪肉的做法。一般来说,基本上都是煮或卤或炖。
“呵呵,这些都是显儿捣弄出来的。还是让显儿给皇后娘娘你说说这些菜吧。”马贵人见皇后一脸好奇的样子,心底里无由来的有一种少少的得意感。
事实上,马贵人现在基本上都放弃了以往的那些做法的菜了,全都是吃刘显让人弄出来的那些新的做法的菜式。为此,马贵人发现自己都有些胖了,和刘显一起时,她也少不了嗔怪刘显害她发胖。这个,事实上刘显并没觉,因为她就算是发胖,似乎也只有那胸前发胖,别的地方,依然是该细的依然那么纤细,似乎怎么吃,都不可能产生那种叫肚腩的东西。刘显有时还挺羡慕的,因为有些人天生就吃不胖。
“刘显王弟,那你给本后说说,这些菜都是怎么弄出来的?看你年纪真的不大,你又是怎么想到的?”何皇后眨着凤目,一脸求知欲的问刘显。
“皇后娘娘,请一边品尝一边说吧。”
刘显离开自己的宴几,走到了皇前的宴几前,先是为皇后夹了一片炒肉,道:“皇后娘娘,其实也没有什么的秘诀,真要说,就是一个字,炒。这桌上,大部份的菜都是炒出来的,像这青菜、这些炒肉。”
……
刘显的动作很自然,每说一样,就为皇后夹一些,说说是如何做出来的。
在这古时代,刘显这样的动作是极为不妥的,因为刘显的动作显得太过亲近了。可是,不知道为何,就如此自然而然,就是连马贵人和皇后,在这个时候都一时没觉这样有什么的不妥。
“每一种菜,都有不同的做法,再配与不同的调料,所做出来的味道是完全不同的。皇后娘娘有没有听说过?民以食为天,食以安为先。不管怎么样,在温饱、健康的前提之下,尽可能的让我们的食物显得更加的色香味俱全,这也是一种吃的境界。这些菜式,其实都是很普通普遍的菜,也是我的一些酒楼客栈里的菜。这些菜做法简单,就算是一般的普通百姓,也都可以自己做来吃。适当的时候,本人会公开推广这些菜的做法,让大汉百姓都可以随便能吃得上这样的菜。”
“哎,不行了,听刘显王弟你说这些菜的做法,本后忍不住就胃口大开,吃太多了,好久都没有这么开胃了。”何皇后听刘显说得津津有味,不知不觉真的吃多了,感觉吃不下了,她才放下了筷子,毫不避嫌的摸着自己的肚皮道。
“那就先不吃了,来一杯果汁,先消消食。”
刘显赶紧殷勤的跑去亲自弄来了两三杯果汁,每人一杯。
“果汁?这是什么?”
“压榨出来的苹果汁,先喝喝看好不好。”
何皇后小小的啜了一口,喝完后凤目一亮,顿时就喜欢上了这种酸酸甜甜的清爽感觉。
其实刘显现在还没有弄出玻璃杯出来,所以也懒得弄太多,要不然,可以再弄些冰以及吸管出来,那样喝起来才舒服。
何皇后这时候真的感到很满足,觉得来武勇侯府真的是来对了。起码,这个时候,她心里的所有烦恼似乎都一下子没有了。
且她所说的也是真的,在皇宫中,她的确是吃不香睡不好,每天都在烦躁。
这个刘显,居然弄出了这么多新鲜的事儿,何皇后觉得还真的有意思。
她不禁望着马贵人,幽幽的道:“王婶,你还真的收了一个好儿子。要是我王儿也有刘显王弟这样的本事,本后也不用那么烦恼了。”
“皇后娘娘说笑了。皇后娘娘你贵为一国之母,又怎么会有烦恼呢?”马贵人心里自然是得意的,刘显可不仅仅是她的义子侄儿,还是她的小男人。