第二十四章 你敢打我试试？ (第1/2页)

“小妹，你这是干啥？这青辣椒咋还烤呢？这烤糊了还咋吃？”
　　
　　苏毓笑着解释，“四姐，我这个酱就叫烧椒酱，和上午做的辣椒酱是不一样的，你看这个辣椒只不过表面有些微微糊了，但是里面没有，不会有你说的那种味道的，你就放心吧。”
　　
　　苏英抱着半信半疑的态度，看着苏毓在那折腾来折腾去，青辣椒烤软烤熟，放到石头碗中，再拿起石头棍子，将辣椒捣碎，在碗中放入大蒜、盐、虾粉，慢慢的香味就飘了出来。
　　
　　“这，这味道有点好闻啊？小妹，你可太厉害了。”
　　
　　“四姐，等一会儿好了，你尝一下就知道了，保准好吃，这个烧椒酱就着饼子吃，只会比辣椒酱更好吃的，对了，我记得咱家今年攒了不少黄豆吧？”
　　
　　苏英点了点头，“妈说留着黄豆过年的时候找村里面老王家做豆腐。”
　　
　　苏毓疑惑的说道：“为啥咱自己不做啊？”
　　
　　“小妹你是不是傻了，这豆腐哪是那么好做的啊，人家那是祖传的手艺，咱家要是自己会做豆腐，那日子能比现在过的还好呢。”
　　
　　苏毓在脑子里面想了想之前做过的做豆腐的步骤，好像也没有那么难啊，而且还可以做豆腐脑，豆腐渣还可以炸丸子，不过炸丸子这么费油，苏母肯定不能同意，倒是可以做点豆腐饼。
　　
　　“下次我试试，我们食堂的大师傅都是自己做豆腐的，我上次还跟着学了一下呢。”
　　
　　苏英眼睛一亮，“小妹，你现在连豆腐都会做了？你可太厉害了吧，你说我咋就这么笨呢，你学习也好，现在做饭的手艺也好。”
　　
　　“四姐，你可不能这么说自己，你也是有很多优点的，我做衣服就不行，你看看咱家的衣服都是你和妈弄的，每个人都有自己的长处和短处，都是互补的。”
　　
　　苏毓看着苏英头上还戴着一根红色的头绳，加上苏英的皮肤有些发黑，觉得这咋看都不太相配，想着下次去系统看看，能不能换一些做头绳啥的配料，闪闪的小珠子一定会很好看的。
　　
　　苏毓突然觉得自己好像看到了商机，虽然现在这个年代明面上不允许做小生意，但是私下里面，只要没有人嘴欠啥的，基本上还是不太管这些的，要是严打的时候上面，也会通知一声，这主要得益于自己所在地方的领导比较好。
　　
　　“哎哟，这烧椒酱好吃啊，小妹，咱家园子里面还有老多辣椒了，我给你拿来点，你再做点吧，我感觉这些不够吃。”
　　
　　苏毓看着自己放到地上的一大坛子，连忙拉住苏英。
　　
　　“现在天气热，这辣椒酱也放不了太长时间，时间久了就会长毛发霉了，吃完再做弄新鲜的比较好。”
　　
　　晚上大家回来的时候，看到这两个辣椒酱，苏母的咸菜顿时间就没有人吃了，你一筷子，我一筷子，都跑去吃辣椒酱了。
　　
　　“小妹，下次做这个烧椒酱就行了，辣椒酱味道是不错，里面的材料也都是好东西，成本太高了，这个烧椒酱我觉得就正好。”
　　
　　苏毓点了点头，第一次做东西的时候还没考虑那么多，光顾着好吃了，成本也是个很重要的问题，就辣椒酱而言，要是材料少了，必然不好吃，要是条件允许的话，这里面还可以再放点牛肉，可惜这个时候牛都是劳动力，除非老死了，否则要是谁杀牛了，那可是得罪人的大事。
　　
　　

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